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Matjes - Rauch 3kg-Eimer

In den Korb
Albrechts Rauch-Matjesfilets
"Nordische Art" 

Unsere Matjesfilets werden in einer Manufaktur nach eigener Rezeptur für uns hergestellt. Die Filets werden von Hand abgezogen, sorgfältig sortiert und weiterverarbeitet. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen.

Inhalt 3000g, Fischeinwaage 2000g

Bei +2°C - +7°C mindestens haltbar: Ca. 3 Wochen

Zutaten
Heringsfilets ohne Haut 66,66% (Clupea harengus), Rapsöl (Herk. EU), Salz, Dextrose,
Säureregulator: Glukono-delta-Lakton, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Rauchsalz, Rote-Bete-Saft, Gewürze, Raucharoma, Stabilisator: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat
 

Fanggebiet: FAO 027 (Nordostatlantik)
Fangmethode: Schleppnetze und Ringwaden

Hersteller
Feinkost Siegel GmbH
Am Lunedeich 76
27572 Bremerhaven
  • inhaltsstoffe:

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