Über uns

Seit 1977 ist das Fisch- und Feinkostgeschäft Albrecht eines der beliebtesten und bekanntesten Ausflugsziele für Fischliebhaber an der Deutschen Nordseeküste. Nachdem sich der Senior Johann Albrecht 1991 aus dem Geschäft zurück zog, gründeten Gudrun Albrecht und Henry Aden die Küsten-Räucherei Joh. Albrecht GmbH. Seit Anfang 2013 fungiert nun auch Timo Rüther, als ältester Sohn von Gudrun Albrecht in der dritten Generation des erfolgreichen Familienunternehmens als Geschäftsführer. Die Firmierung des Unternehmens lautet nun Küsten-Räucherei Albrecht - Albrecht, Aden und Rüther GmbH. 

Mit einem drei Meter langen Tresen angefangen, wurde der Verkaufsbereich der Küsten-Räucherei Albrecht in den letzten Jahren auf eine Länge von 23 Metern erweitert. Das breite Sortiment an Frischfisch, Räucherfisch, Fisch- und Feinkostsalaten, sowie Marinaden und Gewürzen lässt keine Wünsche offen.

Fisch ist unsere Leidenschaft: täglich frisch angelandet, filetiert oder im Ganzen. Sowohl aus hiesigen Gewässern als auch aus allen Weltmeeren werden nur beste Qualitäten ausgesucht.

In modernen Räucherautomaten werden täglich unsere leckeren Räucherspezialitäten gefertigt. Ob Makrele, Lachs, Schillerlocke, Aal oder  Forelle; die Zutaten sind ausschließlich natürlichen Ursprungs, denn es kommen nur Salz und Rauch zum Einsatz.Dabei legen wir sehr viel Wert auf  höchste Qualität, zuvorkommenden und kompetenten Service, sowie ein angemessenes familienfreundliches Preis- Leistungsverhältnis.

Über die Grenzen hinaus bekannt ist der zarte Matjes, der in verschiedenen Variationen in der Küsten-Räucherei Albrecht erhältlich ist. Auch Bratheringe, Bratrollmöpse und Bratfilets aus eigener Herstellung (nach eigener Rezeptur von Johann Albrecht) zubereitet, bieten durch den einzigartigen Geschmack eine Gaumenfreude. Alles, was in der Verkaufstheke ausliegt, können Sie auch im hauseigenen Restaurant der Küsten-Räucherei Albrecht verzehren. Frisch zubereitet und von höchster Qualität!

Außer Haus bieten wir zudem eine Auswahl an Fischplatten für die nächste Betriebs- oder Familienfeier an. Entweder auf Baguette oder pur – mit Liebe dekoriert und gut verpackt.

Sollten Sie nicht die Möglichkeit haben unser Ladengeschäft in Carolinensiel zu besuchen, bieten wir Ihnen unseren Fischversand. Versendet werden Matjes, Bratheringe, Rollmöpse, Fischsalate und Räucherfisch sowie unser beliebtes Fischbratmehl. Sie bestellen bequem online oder per Telefon und wir liefern zu ihrem Wunschtermin. Innerhalb von 24 Stunden liefert UPS Ihr Paket sicher verpackt an Ihre Wunschadresse oder bequem zu Ihnen nach Hause.

Fisch in seiner ganzen Vielfalt. Unser Leitspruch – Ihr Erlebnis. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns. In Carolinensiel oder im Internet – immer einen Besuch wert.